2013年5月13日月曜日

malasada ポルトガルから来たマラサダ




















ハワイには多くの ethnic group が移住してきていますが、ポルトガル人がいることはご存知ない方も多いのではないでしょうか。彼らが持ち込んだ食べ物で、最近すっかりハワイ名物になっているのが、 malasada マラサダです。
ふわふわの穴のあいていないドーナツです。中に何も入っていないのが基本ですが、カスタードクリームを入れたものもあります。
揚げたてをその場で食べるのが、美味しい食べ方です。 そのため写真のような車でイベント会場などに来て、注文を受けると車の中で揚げて渡してくれます。 勿論お店もありますが、残念ながらワイキキの中心にはありません。
もしこの車を見かけたら、一度試してみてください。
ちなみに最近東京でもマラサダの名前を名乗っているドーナツ屋を見かけました。ハワイの本場物とは違うものです。
写真は、iPhone 英語アプリ 英語脳トレーナー ( ECA Corporation)より

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